不锈钢屏风在餐厅、办公室等公共场所中被广泛使用，但长期使用后难免会有污垢和氧化现象。以下是一些清洁和保养方法：

一、清洁

（1）用专门的不锈钢清洁剂或水加洗碗液混合清洗。不锈钢清洁剂可以去除污渍，并且避免表面刮痕。按照说明书上的比例使用，涂抹到不锈钢屏风表面，然后用湿布擦拭干净即可。

（2）用稀释的醋酸清洗。将白醋与水按照1：3的比例混合，涂抹在不锈钢屏风表面，然后用软布擦拭干净。

（3）用温水加肥皂清洗。将温水混合肥皂溶液，涂抹在不锈钢屏风表面，然后使用软布清洗干净。记得将所有肥皂残留物都冲洗掉。

二、保养

（1）定期进行清洁，保持不锈钢屏风表面的光滑度和美观度。

（2）避免使用含氨、含酸或含氯的清洁剂，以免损坏不锈钢表面。

（3）避免使用带有粗糙物质的布或海绵，以免刮伤不锈钢屏风表面。

（4）避免摆放含铁性物品，以免形成氧化铁和产生污迹。

以上就是关于不锈钢屏风的清洁和保养方法。在使用过程中，注意轻拍、不刮擦表面，并妥善保养，以保证其美观度和使用寿命。